Archiv der Kategorie: Gesellschaftliche Auswirkungen

Ohne Fleischerzeugung würde Ackerfläche für Welternährung reichen

Bildschirmfoto 2014-07-23 um 15.26.44 Würde die gesamte heutige Getreideernte zu Nahrungsmitteln verarbeitet und gar nichts mehr zu Futtermitteln für Rinder, Schweine oder Geflügel, dann könnten 4 Mrd. Menschen mehr ernährt werden. Oder würden die Verbraucher statt Rindfleisch nur noch Huhn oder Schwein essen, könnten die heutigen Ackerflächen 357 Mio. Menschen zusätzlich ernähren. Käme gar kein Fleisch mehr auf den Tisch, sondern höchstens noch Milchprodukte und Eier würden 815 Mio. Menschen mehr satt. Zu diesen Ergebnissen kommt ein Wissenschaftlerteam der University of Minnesota in Saint Paul.

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Wo bleibt die gesparte Zeit? Warum wir uns immer mehr beeilen müssen. [WDR]

Quarks „Neue Technik hilft uns, immer mehr Zeit zu sparen. Warum haben so viele Menschen trotzdem ständig „keine Zeit“ und sind dauernd in Eile – wo bleibt also die gesparte Zeit? Wir könnten sie mit Ausruhen und Kaffeetrinken verbringen. Doch der Soziologe Hartmut Rosa meint: Wir nutzen die gewonnene Zeit nicht für Muße – sondern wir nutzen sie, um einfach mehr zu tun: mehr zu erledigen, weiter zu reisen, mehr Aktivitäten in unsere Freizeit zu packen.“

Veganer Selbstversuch: Tag 15

Bedeutet Postwachstum Fleischverzicht oder Veganismus?
Hier mal ein Selbstversuch aus unserer Projektgruppe:

LauraMaurya

Heute war ich bei Veganz, einen Vegan Supermarkt in meiner nähe ()
und war sehr positiv überrascht.
Neben einen einfachem Einkauf und einer großen Vielfalt im Lebensmittel Sortiment konnte man auch Vegan
Putzmittel, Kleidung, Schuhe (+ Doc Martens), Kosmetik und Accessoire vorfinden.
Ganz positiv überrascht hat mich (unter anderem) das Eis Sortiment.
Man konnte nicht nur Fruchtsorbet kaufen sondern auch Milchspeise Eis.
Insgesamt gab es zu jedem tierlichen Produkt eine Vegan Alternative, welches mir das Gefühl gab auf nichts
verzichten zu müssen nur weil man sich Vegan ernährt.

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Morgens: Apfel und Hagebutte Tee

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Mittags: Wok nudeln mit Karotte, Tomate und Rosmarin

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Das eine eis war sehr fruchtig und das andere sehr Gewürzt ❤

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Abends: Soja Rinderfilets mit gedünsteten Karotten und Vegan Mayonnaise

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WissensWerte: Welternährung

Weltweit leiden heute 850 Millionen Menschen unter Hunger. Gleichzeitig werden 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel jährlich verschwendet. Wie passt das zusammen?

Nach den weltweiten Hungerunruhen 2007 und 2008 ist das globale Welternährungssytem wieder in den Fokus der Internationalen Gemeinschaft gerückt. Obwohl weltweit genug Nahrungsmittel produziert werden um die Weltbevölkerung satt zu bekommen hat jeder achte Mensch zu wenig zu essen.

Aber wie genau funktioniert dieses System? Wo liegen die Probleme? Und was muss getan werden? Dies sind die Fragen, denen der neue Clip der WissensWerte Reihe nachgeht.

WissensWerte: Smartphones und Nachhaltigkeit

Smartphones von Herstellern wie Apple, Samsung oder HTC gehören mittlerweile zu den wichtigsten Konsum- und Lifestylegütern.
Gleichzeitig gibt es bei der Produktion eine ganze Reihe von Problemen, z.B. im Bereich des Arbeits- und Umweltschutzes.

Wie funktionieren eigentlich die globalen Produktions- und Vertriebsketten von Smartphones? Und wo liegen die größten Probleme?
Dies sind die Fragen, denen sich dieser Clip der WissensWerte Reihe beschäftigt.